Witlof koken ham kaas. Witlof koken 2018-12-17

Witlof koken ham kaas Rating: 8,5/10 1814 reviews

Witlof ham kaas wordt wel gezien als één van de lekkerste recepten.

witlof koken ham kaas

Witlof met ham en kaas uit de oven: Bechamelsaus of Mornaysaus Traditioneel wordt een Mornaysaus met Gruyère gemaakt, maar het is ook heel lekker met Parmezaanse kaas. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Voeg de bouillonpoeder toe aan de saus en breng op smaak met wat peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat. Verdeel de aardappelpuree over de ovenschaal. Kijken dan snel hieronder bij de recepten voor heel veel tips en lekkere recepten.

Next

Witlof met ham en kaas. Lekker eens anders.

witlof koken ham kaas

Je kan dit recept met een witte saus Bechamelsaus of met een Mornaysaus maken. Daarover nog eens plakken kaas leggen. Het is smullen, gezond en ook nog eens een Hollands product. Verdun de saus met kookvocht verder tot de saus makkelijk op te scheppen is. En dat is echt zonde, want je kunt er bijvoorbeeld dit heerlijke recept voor witlof uit de oven met ham, kaas en ei mee maken. Dit keer over ons fantastische verblijf in Gasthaus Steinberg in Westendorf Kitzbueheler-alpen , Oostenrijk. Bestrooi de witlof met wat zout en kook de witlof, met een deksel op de pan, in ongeveer 15 - 20 minuten gaar.

Next

Witlof met ham en kaas

witlof koken ham kaas

Roer gruyère door de saus 60 g voor 500 ml saus. Men neme voor 2 personen : — 500 gram kruimige aardappelen — 4 stronken witlof — 1 eetlepel mosterd — 60 milliliter melk — 20 gram roomboter — 8 plakken achterham — 100 gram geraspte kaas wij gebruikten oude kaas En zo doe je het: — Verwarm de oven op 180 graden. Vul hiermee de achtergehouden witlof schuitjes. Ik snap dat veel mensen hier niet zo dol op zijn, maar snijd gerust een stukje van de onderkant af, en hol de kern uit met een aardappelschilmesje. Bekijk de video voor het hele proces. Beiden bevatten behalve zout, geen toevoegingen.

Next

De Kooktips

witlof koken ham kaas

Gebruik de functie Bestand - Afdrukken Engels: File - Print van de Browser Terug naar:. Laat gedurende 10-15 minuten koken en giet daarna af en laat uitlekken in een vergiet. Witlof schoonmaken De witlofstronken zijn gesloten dus in principe hoef je de witlof niet te wassen. Het blijft leuk dat je met slechts drie eenvoudige ingrediënten zoiets lekkers te voorschijn kunt toveren. Aangezien ik niet te veel varkensvlees mag, maak ik het met runderrookvlees of paardenrookvlees. Het minste vocht komt eruit als ik ze gesneden en dan droog in een magnetronschaal doe, 3-4 minuten hoogste stand gaar maak in de magnetron. De naam Parmaham mag alleen gebruikt worden voor ham die geproduceerd is in de Parma-regio in Italië.

Next

Witlof ham kaas uit de oven

witlof koken ham kaas

Leg de struikjes witlof op de kaas. Tegenwoordig worden deze op water gekweekt en is er eigenlijk geen sprake van een bittere kern zoals we die vroeger kenden. Strooi de Gruyère erover en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Pureer de soep wanneer deze gaar is met de staafmixer of gebruik hiervoor een blender. Voeg desgewenst een scheutje kookvocht toe. Koop voor het koken van heel witlof dikke vaste struikjes en voor een salade of voor stukjes witlof in een saus de goedkopere losse, minder gelijkvormige struikjes.

Next

Witlof uit de oven met ham en kaas

witlof koken ham kaas

Voeg wat suiker hieraan toe en blus het geheel af met wat sinaasappelsap. Het is maandag, tijd voor een lekker receptje voor deze week. Wil je persé de witlof koken, kook deze dan niet te lang, max 15 minuten. Zet de witlofstronken met wat water, zout en het sap van een halve citroen op het vuur, breng aan de kook en kook deze tot ze gaar zijn. Lees dan snel verder én doe mee! Haal het witlof uit de pan waarbij je het vocht goed uit laat lekken. Rauw, roerbak, gestoomd, gekookt, uit de oven of magnetron, altijd lekker.


Next

Witlof Met Ham En Kaas Uit De Oven recept

witlof koken ham kaas

Vet is vet hoor qua calorieën. Misschien moet het gerecht ietsje korter of langer in de oven. Video credits: Heb je dit recept gemaakt? Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Witlof met ham en kaas; een klassieker die ik altijd maak volgens het recept van de Belgische Michelinsterrenchef Peter Goossens. Altijd al het recept willen hebben van die echte Haagse. Vroeger lustte ik geen witlof, maar de laatste jaren kan ik het steeds meer waarderen. Roer er de room door en breng op smaak met peper zout en eventueel nootmuskaat.

Next

Witlof uit de oven met ham en kaas

witlof koken ham kaas

Het is gewoon heerlijk om te ontdekken hoe je een mooi gerecht kunt bereiden met witlof en ham en kaas! Ook handig als je vrienden vegetariër hebt ;-. Check bijvoorbeeld ook deze Rauwe witlof Tevens hoef je deze groente niet perse te koken: je kunt witlof namelijk ook gewoon rauw eten. Dat verklaart dan ook waarom dit een best dure ham is. Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. En heb je zelf nog een leuk idee voor een video? Voor 4 personen heb je nodig: 8 struikjes witlof 8 plakjes ham 8 plakjes kaas of geraspte kaas kan ook ingevette ovenschaal Witlof ham kaas oven Verwarm de oven voor op 200 graden Maak de witlof schoon door het kontje eraf te snijden en een stukje van de andere kant, van de gele blaadjes deze zijn bitter Halveer dikke stronken witlof en zet op met water tot het net onder staat, voeg wat zout en eventueel wat citroensap toe tegen het verkleuren Breng aan de kook en kook tot de stronkjes witlof gaar zijn, controleer door in het hart van de witlof te prikken met een vork, dit moet redelijk makkelijk gaan Giet de witlof af, laat iets afkoelen en rol nu de ham om de witlofstronkjes Leg in de ingevette ovenschaal en leg op elk witlofstronkje een plak dubbelgevouwen kaas of als je geraspte kaas heb strooi de kaas over de witlof Zet nu in de oven voor ongeveer 10-12 minuten tot de kaas mooi gesmolten is Eet smakelijk. Dit is een ovenschotel die helemaal bij deze tijd van het jaar past.

Next